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1. リンゴ (Ringo – Táo)
- 効能: 食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質が豊富で、悪玉コレステロールを減らし、心臓の健康を改善します。
- 使い方: 生のリンゴを食べる、サラダに加える、ジュースを作る、デザートにする。
- 保存方法: 冷蔵庫で保存すると新鮮さを長持ちさせることができます。他の果物との接触を避けるため、果物専用の引き出しに保管します。
2. オレンジ (Orenji – Cam)
- 効能: ビタミンCが豊富で、血管の健康を改善し、血圧を下げるサポートをします。
- 使い方: 生のオレンジを食べる、オレンジジュースを作る、サラダに加える、デザートにする。
- 保存方法: 数日以内に使う場合は常温で保存できます。長期間保存する場合は冷蔵庫に入れます。
3. バナナ (Banana – Chuối)
- 効能: カリウムが豊富で、血圧を調整し、心臓病のリスクを減少させます。
- 使い方: 生のバナナを食べる、シリアルに加える、スムージーを作る、デザートにする。
- 保存方法: 常温で保存します。保存期間を延ばしたい場合は、冷蔵庫に入れることができます(皮が黒くなることがありますが、果肉は新鮮です)。
4. 梨 (Nashi – Lê)
- 効能: 食物繊維と水分が豊富で、コレステロールを減らし、心臓の健康を維持します。
- 使い方: 生の梨を食べる、スムージーに加える、サラダに加える、デザートにする。
- 保存方法: 冷蔵庫で保存することで、シャキっとした食感を長持ちさせることができます。
5. ぶどう (Budō – Nho)
- 効能: 抗酸化物質とフラボノイドが豊富で、炎症を減らし、血管を保護します。
- 使い方: 生のぶどうを食べる、ジュースにする、サラダに加える。
- 保存方法: 冷蔵庫で保存し、食べる前に洗います。
6. いちご (Ichigo – Dâu tây)
- 効能: ビタミンCと抗酸化物質が豊富で、心臓病のリスクを減らします。
- 使い方: 生のいちごを食べる、スムージーにする、サラダに加える、デザートにする。
- 保存方法: 冷蔵庫で保存し、使用するまで洗わないようにします。湿気を避けるためです。
7. ブルーベリー (Burūberī – Việt quất)
- 効能: ビタミンC、食物繊維、抗酸化物質が豊富で、心臓の健康を保護します。
- 使い方: 生のブルーベリーを食べる、スムージーにする、サラダに加える、デザートにする。
- 保存方法: 冷蔵庫で保存し、使用する前に洗います。
8. キウイ (Kiwifruit – Kiwi)
- 効能: ビタミンCと抗酸化物質が豊富で、心臓病のリスクを減らし、免疫システムをサポートします。
- 使い方: 生のキウイを食べる、サラダに加える、デザートにする。
- 保存方法: 未熟な場合は常温で保存し、熟したら冷蔵庫に入れて保存します。
9. ざくろ (Zakuro – Lựu)
- 効能: 抗酸化物質が豊富で、炎症を減らし、心臓の健康をサポートします。
- 使い方: 生のざくろの種を食べる、ジュースにする、サラダに加える。
- 保存方法: 冷蔵庫で保存し、長期間保存したい場合は種を冷凍保存します。
10. アボカド (Abokado – Bơ)
- 効能: 健康的な不飽和脂肪とカリウムが豊富で、心臓の健康を改善し、コレステロールを減らします。
- 使い方: 生のアボカドを食べる、サラダに加える、グアカモレを作る、デザートにする。
- 保存方法: 常温で熟成させた後、熟したアボカドは冷蔵庫で保存します。カットした場合は密閉して冷蔵庫に保存し、酸化を防ぎます。